Comax Flavors desarrolló modificadores de sabor y potenciadores de edulcorantes para satisfacer las necesidades específicas del producto. Los modificadores del sabor crean una sensación en la boca natural al tiempo que permiten menos grasa o calorías en el producto. Los potenciadores del dulzor hacen un trabajo similar cuando se reduce el contenido de azúcar, al producir productos con la dulzura que los consumidores ansían.
